邵陽新聞網(wǎng)11月29日訊（通訊員 肖潔）近日，洞口縣石江鎮(zhèn)中心小學(xué)召開黨員教師監(jiān)廚幫廚培訓(xùn)會。

培訓(xùn)會上，學(xué)?？倓?wù)主任向?qū)W校黨員教師們說明了監(jiān)廚幫廚活動的意義，并從食材采購、加工流程、食品留樣管理、食堂衛(wèi)生管理等方面進行了詳細的解說。最后，學(xué)校校長對黨員教師們提出具體要求，要做好“六監(jiān)”“四幫”工作，即監(jiān)測每日食譜，監(jiān)食材的入庫、出庫，監(jiān)食品烹飪留樣，監(jiān)衛(wèi)生消毒，監(jiān)“光盤”行動，并幫著食堂工友揀菜、洗菜，幫分餐打菜，幫清潔衛(wèi)生，幫收集整理反饋意見，助力學(xué)校志愿者監(jiān)廚幫廚工作的持續(xù)有效發(fā)展。

此次培訓(xùn)會，加深了黨員教師們對志愿者監(jiān)廚幫廚工作的認識，加強了黨員教師們的食品安全意識，踐行了石江鎮(zhèn)片小黨支部鼓勵黨員教師們“立足崗位作貢獻”的號召，更好地為學(xué)校食品安全工作服務(wù)。