武岡鹵菜

武岡鹵菜拼盤

武岡鹵菜

武岡鹵菜

邵陽新聞網訊  (林立東) 8月23日，武岡市鹵菜企業(yè)生產的武岡鹵豆腐、銅鵝等多種精品鹵菜抵達法國巴黎，參加由省政府組織的巴黎“湖南味道湘菜推廣活動”。

武岡市被中國食品工業(yè)協(xié)會冠名為“中國鹵菜之都”，已有2200年歷史的武岡鹵菜是武岡的一張文化名片。為讓具有千年歷史的武岡鹵菜保持長久的生命力，武岡市委、市政府加大投入，設立了鹵菜產業(yè)發(fā)展專項資金，出臺了《關于加快鹵菜產業(yè)發(fā)展的決定》。申報了地理標志產品保護，注冊了地理標志證明商標。

目前，武岡已擁有規(guī)模鹵制品加工企業(yè)20家，其中投資過億元的4家，2015年鹵菜總產值達到11億元。武岡鹵菜銷售網店遍及全國和東南亞地區(qū)。

當?shù)貢r間8月27日晚，“湖南味道湘菜推廣活動”將在巴黎華天中國城大酒店舉行，屆時，武岡鹵菜將香飄巴黎。